Начин на приготвяне
В дълбока купа сипете затопленото масло, студената захар, настъргания шоколад.
Разбийте всичко с миксер, докато получите гладък крем. Добавете разтвореното предварително в 1 с.л. топла вода кафе.
Добавете един по един жълтъците при непрекъснато разбиване. Накрая объркайте внимателно с разбитите на сняг белтъци.
Финално разбъркайте с галетата с дървена лъжица. Сипете сместа в подмазнена форма с отлепящи се страни и изпечете в умерена фурна, докато хване коричка и краищата леко се отлепят от формата.
Разтопете всичко в съд на котлона за заливката, като бъркате до хомогенизиране. Залейте охладената бърза шоколадова торта с топлата заливка.
Оставете за 2-3 часа на хладно преди да поднесете.
Бързата шоколадова торта с кафе е готова.
Коментари