четвъртък, 24 юли

Бърза шоколадова торта с кафе

Публикувана от:
Видяно: 45 966 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Торти
Рецепта за Бърза шоколадова торта с кафе
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции6-8 парчета

Необходими Продукти

  • масло - 100 г
  • пудра захар - 100 г
  • шоколад - 100 г настърган
  • кафе - 1 с.л. равна, инстантно
  • яйца - 5 броя
  • галета - 80 г
  • за заливката
  • шоколад - 200 г течен
  • масло - 2 с.л. краве
  • какао - 1 с.л.
  • кафе - 1 к.л. разтворимо

Приготвяне на Бърза шоколадова торта с кафе

В дълбока купа сипете затопленото масло, студената захар, настъргания шоколад. Разбийте всичко с миксер, докато получите гладък крем. Добавете разтвореното предварително в 1 с.л. топла вода кафе.

Добавете един по един жълтъците при непрекъснато разбиване. Накрая объркайте внимателно с разбитите на сняг белтъци.

Финално разбъркайте с галетата с дървена лъжица. Сипете сместа в подмазнена форма с отлепящи се страни и изпечете в умерена фурна, докато хване коричка и краищата леко се отлепят от формата.

Разтопете всичко в съд на котлона за заливката, като бъркате до хомогенизиране. Залейте охладената бърза шоколадова торта с топлата заливка. Оставете за 2-3 часа на хладно преди да поднесете.

4.4 от 45 Гласа

Отзиви (10)

  • 1
    0
    Отговор
    Кати

    2013-09-05, Оценка 3 от 5 за Бърза шоколадова торта с кафе

    Аз ще пробвам,защото всичко от Илария ми харесва,но винаги почти удвоявам брашното.Сега само с 80 гр.галета и тези 5 яйца няма да стане /така мисля аз/.Естествено че блата ще е тънък.И да ви кажа моята баба казваше така,че брашното трябва да е поне колкото захарта за не е клисаво печивото.
  • 0
    0
    Отговор
    dobre e

    2013-07-28, Оценка 4 от 5 за Бърза шоколадова торта с кафе

    стана перфектна само каде беше много тънка и неше бяше перфектна
  • 0
    0
    Отговор
    Гергана Дафова

    2013-05-19, Оценка 5 от 5 за Бърза шоколадова торта с кафе

    Тортата е страхотна, бърза и лесна. Имам само някой забележки по технологията. Като се смесят продуктите за заливката, си става хомогенна смес. Няма нужда да се затопля. Аз залях топлата торта със студена заливка.И поръсих отгоре с малко кокосови стърготини.
  • 1
    0
    Отговор
    Мариана

    2013-05-15, Оценка 4 от 5 за Бърза шоколадова торта с кафе

    Ако предпочитате по-мека глазура може да пробвате с течен шоколад и сметана. Втечнявам шоколада на микрондата и към него прибавям течната сметана, разбърквам добре и заливам. Съотношение шоколад-сметана е 2:1. Също използвам получения крем за плънка между блатове.
  • 0
    0
    Отговор
    ......

    2012-11-23, Оценка 4 от 5 за Бърза шоколадова торта с кафе

    трябва ли да разрязваме блата,за6тото моята тава е доста голяма и стана тънък блата? като е изкараме от фурната трчбва ли да махнем страните на тавата?
  • 0
    0
    Отговор
    Илияна Апостолова
    Илияна Апостолова

    2012-10-27, Оценка 3 от 5 за Бърза шоколадова торта с кафе

    Ами не е това,да ти кажа. Тавата е някъде 26 см диаметър и се надигна, но после спадна като изстина. А глазурата още при разтапянето не се получи нещо- маслото се втечни,а шоколада се втвърди, а бърках непрекъснато :( Така или иначе се изяде тортата, но далееееч беше от очакванията ми :(
  • 0
    0
    Отговор
    Вики

    2012-10-27, Оценка 5 от 5 за Бърза шоколадова торта с кафе

    Явно си я сипала в твърде голяма тава. На мен ми се получи доста дебел блат и в крайна сметка наистина всички си облизаха пръстите. Сега пак мисля да я пробвам :) И заливката се слага, докато е гореща
  • 0
    0
    Отговор
    Илияна Апостолова
    Илияна Апостолова

    2012-10-27, Оценка 3 от 5 за Бърза шоколадова торта с кафе

    Изключително недоволна съм от рецептата :(((( Нищо се стана :( Блата бухна първоначално, но като поизстина и спадна доста, стана около 1 пръст. Исках да го разрежа и да намажа между блатовете със сладко с малко ром за аромат, но нищо не стана. Глазурата се втвърди, не можах да намажа сладкиша, добре, че взех голяма опаковка течен шоколад от 400 гр, та замазах някакси положението. А като постоя малко в хладилник, отгоре стана като камък и се нацепи :(((( Ужас!!! :( Очаквах нещо далеч по-вкусно. Няма да повторя рецептата и ще си я изтрия от списъка!!! :((( Не правете тортата!!! Ще съжалявате!!!
  • 0
    0
    Отговор
    Вики

    2012-10-12, Оценка 5 от 5 за Бърза шоколадова торта с кафе

    И аз приготвих тортата :))) Направо нямам думи - супер е. Първоначално бях скептична, че ще бухне, но се изпече перфектно. Оставих блата да изстине, разрязах го на 2 и го слепих с мармалад. След няколко часа беше божествено. Мерси за рецептата :)
  • 0
    0
    Отговор
    Надежда

    2012-10-11, Оценка 5 от 5 за Бърза шоколадова торта с кафе

    Браво!!!!!!!!!!!!!Много вкусно нека всички я опитат.

Домашна и бърза рецепта за Бърза шоколадова торта с кафе. Не намерихте това което търсите? Разгледай другите ни категории за Бърза шоколадова торта с кафе. Доказани рецепти от българската и интернационална кухня. Съвети как да приготвим Бърза шоколадова торта с кафе в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с хиляди рецепти, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.