Празнична содена питка

21/12/2017
"Ама моля ви, какъв празник ще е, ако на трапезата няма ароматна празнична содена питка "
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
12 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо14 620
  • Преглеждания за месеца555
  • Преглеждания за седмицата44
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена12

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното заедно с бакпулвера и оформете като кладенче. Чукнете в него двете яйца.

Прибавете затопленото прясно мляко, двете лъжици олио, захар и сол. Содата угасете с една лъжица оцет и като шупне прибавете и нея.

Замесете меко тесто и го оставете да си почине за половин час, покрито с кърпа. За да е по-празнична питката, може да се направи на отделни късове във вид на цветя.

Ето лесен начин, който не отнема много време, а и изглежда добре.

Разтеглете тестото на дълго като фитил и го нарежете на 16 парчета, а тях оформете на топчета.

Върху поръсена повърхност с брашно всяко топче последователно разточете на малка питка с диаметър 10 см. Вземете 4 питки и ги поставете една върху друга, така, че да се застъпят стъпаловидно.

Ще получите на 4 места по 4 питки. Поръсете всяка купчинка с натрошено сирене, а върху него по малко нарязано краве масло. Както са заедно четирите питки ги завийте като руло.

С нож срежете през средата всяко руло. Получените 8 бр. питки подредете като пънчета със срязаната част към дъното в малка тавичка, широка около 28 см.

Преди това поставете хартия за печене и напръскайте с две лъжици олио. Така външните заоблени части на питките ще придадат форма на роза.

Сложете питката във фурната и тогава включете да се пекат на 180 градуса. Аз пекох с включена вентилация 45 минути.

Като извадите от фурната, още горещи, намажете отгоре питките с краве масло. Покрийте с кърпа и оставете за 10 минути.подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 58 301 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!