Едросмляна лютеница със сини домати

04/10/2012
Роси Трифонова
отРоси ТрифоноваИноватор9049293
"Вкусна едросмляна лютеница със сини домати, чийто вкус ни връща към най-хубавите дни от детството "
Приготвяне90 мин.
Готвене180 мин.
Общо270 мин.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо21 700
  • Преглеждания за месеца157
  • Преглеждания за седмицата7
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изпечете чушките и патладжаните и ги обелете. Смелете ги едро през месомелачка и ги смесете с доматеното пюре. Може да използвате готово или да пасирате домати и да ги сварите, докато се сгъстят.

Сложете бъдещата лютеница да се вари на средно силен котлон. Щом заври, се бърка постоянно и след малко се добавя олиото.

Прибавят се сол, захар и пасиран чесън към края. Опитва се на вкус и се добавя още някоя съставка по желание. След като се свали, се разбърква със скълцан магданоз.

Едросмляната лютеница със сини домати се разпределя в буркани. Затварят се и се стерилизират за 20-30 минути.подобни рецепти тук

5 4
4 4
3 2
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Анонимен
Анонимен
06.09.2014 11:00
Относно цветовете на доматите, да Ви кажа има и розов и жълт :)
4
4
Ирена
Ирена
23.08.2013 10:21
Г-н Николов, в България под наименованието "син домат" са известни патладжаните.
5
1
Стефко Николов
Стефко Николов
23.08.2013 06:43
На кое му викаш СИН ДОМАТ???Домата е зелен и червен !!!
2
4

Виж всички коментари или напиши такъв