Лесни празнични меденки

Снимка: К.Георгиева

Добави снимка+3 точки

24/12/2017

"Вижте как да приготвите страхотни меденки, при това без да сте виртуози в кухнята "

Приготвяне60 мин.

Готвене15 мин.

Общо75 мин.

Порции8

Сготви+1 точки

1 Потребител сготви тази рецепта

Статистика

Необходими Съставки

брашно - 1 кг
захар - 1 ч.ч.
яйца - 3 бр.
кисело мляко - 200 г
олио - 300 мл
мед - 6 - 8 с.л.
сода бикарбонат - 2 ч.л.
бакпулвер - 1 ч.л.
ванилия - 1 бр. есенция
какао - 3 с.л., изравнени
инстантно кафе - 1 ч.л. Нескафе
канела - 1 ч.л.
индийско орехче - 1 ч.л.
джинджифил - 1 ч.л.
сладко - от сини сливи
Шоколадов ганаш
сладкарска сметана - 100 мл течна
черен шоколад - 100 г

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват със захарта и меда. Добавят се олиото и киселото мляко със содата. Разбива се добре и се добавят подправките, какаото и кафето.

Брашното се пресява с бакпулвера и се слага в подходящ съд. Течната смес се изсипва постепенно към него и се омесва тесто.

От него се оформят се топчета като орех и се подреждат в голяма тава с хартия. Пекат се на 180 градуса с вентилатор за 15 мин.

Когато изстинат, се слепват със сладкото и се потапят в шоколадовия ганаш или само в разтопен шоколад.подобни рецепти тук