Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Кекс със сушени кайсии и смокини

Кекс със сушени кайсии и смокини

Таня АрабаджийскаТаня Арабаджийска
Чирак
272042981551
Кекс със сушени кайсии и смокини
Снимка: Таня Арабаджийска
1 / 4
26/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Кейк ли, не кейк, а истинско вкусно съкровище"

Необходими Продукти

  • яйца - 5 бр.
  • захар - 1 и 1/2 ч.ч.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • ванилия - 2 пакетчета
  • олио - 5 с.л.
  • вода - 5 с.л.
  • сушени кайсии - 7 - 8 бр.
  • сушени смокини - 7 - 8 бр.
  • стафиди - 30 гр.
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме пресятото брашно, примесено с бакпулвера, ванилиите, олиото и водата. Доразбиваме с миксер до хомогенна смес.

След това прибавяме и сушените плодове, като кайсиите и смокините са нарязани на парченца (плодовете предварително сме накиснали за около 30 минути в хладка вода). Разбъркваме с лъжица.

Получената смес изсипваме в намазнена и набрашнена форма за кекс с дупка. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор 35- 40 мин.

След като изстине кексът се вади от формата и се поръсва с пудрата захар.

Кексът със сушени кайсии и смокини е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Албена Атанасова
Албена Атанасова
Много вкусен и ароматен кекс! Благодаря за чудесната идея!
25.04.2020 21:13
1