Празничен желиран джин-тоник

28/12/2017
Йорданка Ковачева
отЙорданка КовачеваИноватор3193051801
Приготвяне20 мин.
Общо20 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо119
  • Преглеждания за месеца17
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • тоник - 300 мл
  • джин - 50 мл
  • захар - 2 - 3 с.л.
  • мента - пресни листа
  • кардамон - 6 - 7 шушулки
  • нар - около12 - 14 зрънца
  • желатин - 9 г
  • лимони - 1/2 бр.
  • подправки - за джин тоник по желаниежж(зрънца от хвойна, розов пипер, цветове от хибискус)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Поставете в тенджерка на умерен огън тоника, джина, лъжичките захар и изцедете няколко капки от лимоновия сок. Може да сложите и няколко зрънца кардамон за още аромат.

2. Хидратирайте желатина според указанията на производителя и щом течността е станала достатъчно гореща, без да чакате да завира го разтворете в нея и разбъркайте добре.

3. В силиконови формички или такива за лед, но по- големички, поставете листенца мента, зрънца от нар и коричка от лимон.

4. Когато течността се е охладила леко запълнете формичките с нея и охладете напълно. Би трябвало да стегне бързо, но ако все още не е, приберете в хладилник до цялостно втвърдяване. Преди сервиране отделете внимателно от формите.

5. Поднесете в края на празничната вечеря или обяд върху подходящ поднос или в малки чашки и украсете със подправките за джин тоник или още лимон и мента.

Хубав празник!подобни рецепти тук

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар