Боровинкови кексчета - коледни играчки с пълнеж

28/12/2017
Йорданка Ковачева
отЙорданка КовачеваМастър Шеф7544823034
"Дайте на един кулинарен талант свобода и той такива кексчета ще ви спретне - като за изложба "
Приготвяне25 мин.
Готвене25 мин.
Общо50 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо347
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Подгответе си силиконови формички или други, с които разполагате с цилиндрична форма- може да са гладки или релефни във форма на коледни играчки. Пуснете фурната да загрява на 180 градуса.

2. Разбийте яйцето със захарта на пухкав крем. Добавете олиото, заквасената сметана и козе сиренето и продължете разбиването.

3. Пресейте брашното със бакпулвера на части директно в сместта, разбърквайки леко с лъжица докато се получи хомогенно гладко кексово тесто. Накрая сложете боровинките. Ако са пресни, оваляйте ги леко в брашно, в противен случай сложете директно в сместта и разбъркайте леко.

4. Разпределете във формичките, без да пълните до горе. Излизат около 10-11 броя с големината на стандартни мъфини. Поставете във вече загрятата фурна и печете 20-25 минути. През това време смесете крема сиренето и пудрата захар за пълнежа.

5. Щом изстинат, извадете готовите кексчета и им срежете капачета- напречни или надлъжни- зависи от формичките ви. Старайте се да запазите цилиндричната форма.

Издълбайте малко от вътрешността на по- дебелата част и запълнете с крема, след това залепете капачето.

6. Поръсете с пудра захар и украсете според въображението си.

Да ви е сладко!подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!