Домашен локум с желатин

30/12/2017
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции25 бр.
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо202
  • Преглеждания за месеца129
  • Преглеждания за седмицата17
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • захар - 1 ч.ч.
  • натурално нишесте - 70 г
  • желатин - 10 г
  • вода - 1 1/2 ч.ч.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • лимонови корички
  • вонилия
  • кокосови стърготини
  • сладко от боровинки - 2 - 3 с.л.
  • олио - или зехтин за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте една чаена чаша вода заедно със захарта и пригответе захарен сироп.

Разтворете нишестето и желатина в останалата вода.

Малко преди захарният сироп да заври, внимателно добавете размитите нишесте и желатин и разбъркайте. Намалете котлона на най-ниската степен и варете сместа до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Малко преди сгъстяването добаветелимоновия сок и разбъркайте.

Разделете сместа на две части - в едната добавете боровинковото сладко, а в другата - лимоновите корички.

Намажете две малки тавички със зехтин или олио и изсипете смесите.

Разстелете равномерно и оставете сместа да се желира напълно.
Нарежете на малки локумчета и оваляйте всяко в кокосови стърготини.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар