Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Постен зрял фасул на фурна

Постен зрял фасул на фурна

ЗориЗори
Гуру
1k10k5k8k7
Постен зрял фасул на фурна
Снимка: Зори
2 / 5
30/12/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
95 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • зрял фасул - 1 кг
  • доматено пюре - 6 с.л.
  • олио - 100 мл
  • брашно - 2 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • люта чушка - 1 бр.
  • печени чушки - 1 буркан червени
  • кромид лук - 1 глава
  • кисели краставички - 1 буркан
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • магданоз - 1 връзка
  • маслини - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете измития зрял фасул за едно денонощие в подсолена вода.

На следващият ден изплакнете и сварете до омекване.

W дълбок титан запържете в олиото нарязания на ситно лук, брашното, червения пипер и накрая добавете разреденото с малко вода доматено пюре.

След като се посгъсти, добавете сварения и отцедения от водата фасул, нарязаните на ситно кисели краставички и червени печени чушки, лютата чушка и подправки на вкус.

При необходимост добавете малко топла вода или зеленчуков бульон.

Задушете за кратко и прехвърлете ястието в тавичка.

Печете на умерена фурна - около 180 градуса, до получаването на апетитна коричка.

Сервирайте печения боб на фурна украсен с много магданоз и гарниран с маслини.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Georgi
Georgi
Задължително трябва да се пробва
13.04.2019 11:53
1