Начин на приготвяне
Замесвам тестото от предната вечер, като първо се активира маята с част от водата /топличка/ и захар. После се добавя към другите продукти и се омесва.
Слагам го в дълбока куп, намазана с олио. Покривам с фолио за свежо съхранение и прибирам в хладилника.
На другата сутрин го вадя от хладилника.
Оставям на стайна температура да се затопли и отпусне тестото. След това се късат парчета, оформят се мекички и се пържат до готовност от двете страни.
