Салата със смилянски боб и царевица

31/12/2017
Величка Щърбанова
отВеличка ЩърбановаИноватор29213719311
"Вкусна салата по нашенски - непременно опитайте тази вкусотия "
Приготвяне30 мин.
Готвене120 мин.
Общо150 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо502
  • Преглеждания за месеца15
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • смилянски боб - 200 г бял + 200 г кафяв
  • червен лук - 1 голяма глава салатен
  • червени чушки - 6 големи чушки Капия /печени, замразени/
  • царевица - 200 г сладка от консерва
  • магданоз - 1/2 връзка
  • сол - на вкус
  • олио - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смилянският боб има по-дебела външна обвивка и задължително се накисва, преди да се свари за няколко часа.

Бобът се сварява на умерено силен огън, като се внимава да не се развари. Отцежда се през гевгир.

Червеният салатен лук се обелва и нарязва на много ситни кубчета.

Замразените червени чушки се размразяват, почистват и нарязват на дребни кубчета. Препоръчвам да ползвате месести и твърди чушки, да не са разкашкани.

Магданозът се накълцва на ситно.

Сладката царевица от консерва се отцежда.

В голяма купа за салата се смесват всички продукти, овкусяваме със сол и олио. Разбъркваме добре.

Купата се завива със стреч фолио и се оставя на хладно да отлежи за няколко часа, преди да бъде сервирана.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар