Къпкейкчета с кафе, стафиди и сладко Асорти

31/12/2017
Sevdalina Irikova
отSevdalina IrikovaИноватор4971995551
"Феноменални къпкейкчета, с които кафето е двойно по-ароматно "
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо125
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

  • брашно - 180 г
  • захар - 120 г кафява
  • масло - 125 г на стайна температур
  • яйца - 2 бр. размер L
  • баспулвер - 2 ч.л.
  • какао - 2 ч.л.
  • есенция кафе - 1 с.л.
  • стафиди - 50 г
  • банан - 1 бр., добре узрял
  • ром - 50 мл
  • сол - 2 щипки
  • домашно сладко - Асорти (кайсии, ябълки, боровинки, дюли и круши)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купата на миксера разбиваме първо яйцата, солта и 1/2 от захарта (ако не разполагате с кафява, можете да я замените с обикновена).

Разбива се до изсветляване на сместа. В нея добавяме добре намачкания банан, есенцията кафе и отново разбиваме.

В друга купа миксираме мекото масло с останалата 1/2 захар до пухкава консистенция. Към нея прибавяме предварителното смесеното брашно с бакпулвера и какаото. Разбиваме до хомогенност.

Стафидите са предварително накиснати в рома.

Смесваме маслената смес към яйчената, прибавяме набъбналите ароматни стафиди и разбъркваме още веднъж.

Приготвяме хартиени кошнички и ги поставяме в гнездата на формичките за мъфини.

Разпределяме в тях сместа, като ги пълним с 1/3 от нея.

Печетем в предварително загрята фурна на 160 градуса с включен вентилатор 25-30 минути.

След като се охладят, поставяме по лъжица от сладкото върху тях.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!