Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Вита Баница»Баница с пармезан и моцарела

Баница с пармезан и моцарела

Потребител#184319Потребител#184319
Иноватор
3291k4738452
Баница с пармезан и моцарела
Снимка: Потребител#184319
1 / 3
02/01/2018
Статистика
  • Преглеждания общо1 213
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
90 мин.
Порции
9

Необходими Продукти

  • яйце - 1 бр.
  • брашно - около 1 кг
  • олио - 1 с.л.
  • оцет - 1 с.л.
  • вода - 400 мл
  • мая - 1 пакетче
  • За плънката
  • яйца - 3 бр.
  • сирене - 300 г
  • моцарела - 1 топка (125 г)
  • пармезан - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесва се пухкаво меко тесто, което се разделя на 6-7 топки. Оставя се да втасва около 30 минути. Разточваме всяка топка с точилка на тънка кора.

Върху кората се маже от маслото и слагаме от предварително приготвена смес от настърган пармезан, натрошено сирене и моцарела, разбъркани с яйцата.

Навива се на руло и се реди в тава, намазана с малко олио, под формата на охлюв. Когато тавата се запълни, отгоре намазваме с малко масло.

Печем на около 180 градуса. Когато се извади от фурната, готовата баница се напръсква с капки (малко) вода и се завива в кърпа за 5-10 минути да се задуши.

Загъваме късметите и набождаме витата баница с клечки за зъби.

Весела Нова Година!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: