Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Плодови Сладкиши»Плодова пита с ябълки и орехи

Плодова пита с ябълки и орехи

МариянаМарияна
Мастър Шеф
7724k2k3k7
Плодова пита с ябълки и орехи
Снимка: Марияна
1 / 3
03/01/2018
Статистика
  • Преглеждания общо4 811
  • Преглеждания за месеца38
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
10
"Ето и перфектното допълнение към всяка чаша кафе"

Необходими Продукти

  • ябълки - 3 бр. златна превъзходна
  • орехи - 1 ч.ч.
  • захар - 2/3 ч.ч. за карамел
  • масло - 125 г
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • брашно - 1 2/3 ч.ч.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч.
  • ванилия - 1 бр.
  • яйца - 3 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тиганче слагаме 2/3 ч.ч. захар и правим карамел. Карамелизираната захар изливаме в тавичка.

Белим ябълките и ги почистваме от семките. Режим ги на тънки резени. Подреждаме ябълките едно до друго като ветрило.

Почистваме орехите и ги смиламе. Върху ябълките поръсваме орехите. Върху орехите слагаме нарязано на парченца масло, като гледаме да има масло навсякъде.

Печем във фурна на 170 градуса до леко зачервяване на плода.

Плодът се карамелизира, запича, маслото се разтопява. Като стане готово, вадим тавичката. Леко трябва да поизстине.

Вадим яйцата и киселото мляко на стайна температура. Пресяваме брашното със сито в купа с бакпулвера и ванилията. В суха купа разбиваме яйцата със захарта с миксер. Добавяме киселото мляко и пак разбиваме.

Готовата каша изсипваме върху печените ябълки и орехи с маслото и карамела. Заглаждаме с шпатула или лъжица. Печем само на горен реотан до изпичане на сладкиша.

Като е готов и поизстине, обръщаме върху голяма чиния. Режем плодовата пита на триъгълници.

Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: