Млечни питки с кисело мляко и сметана

04/01/2018
Tania Rusenova
отTania RusenovaИноватор626639272
"Обещаваме, че колкото и питки от тези да приготвите, все ще се изядат, и ние можем да дойдем да помагаме "
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо806
  • Преглеждания за месеца805
  • Преглеждания за седмицата242
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • брашно - 400 гр
  • прясна мая - 20 гр
  • яйце - 1 бр +1 белтък
  • жълтъка - 1 бр оставям за намазване
  • заквасена сметана - 1 с.л
  • кисело мляко - 2 с.л
  • топла вода - 100 мл
  • сол - 1.ч.л
  • олио - 2 с.л
  • захар - 1 ч.л
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо си разтваряме маята в топлата вода. Към нея добавяме захарта и 2-3 с.л. брашно.

Всичко това бъркаме и оставяме да може да се развие маята. След това замесваме тестото, като слагаме всички съставки и прибавяме постепенно самото брашно, докато се получи гладко тесто.

Оставяме го на страна, да може да втаса.

След това го премесваме и започваме да си оформяме питките.
Самите питки не ги правим много големи. От тестото трябва да станат около 10 бр.

В тавичка, която сме поставили хартия за печене, подреждаме на разстояние една от друга питките.

Оставяме отново да втасат, като ги покриваме с набрашнена кърпа.
Намазваме ги с жълтък + 1 ч. л. олио.

Поставяме във фурната и печем на 180 градуса за около 35-40 минути.

Ако печката ви пече по-силно отгоре, може да поставите алуминиево фолио отгоре, за да не прегорят.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар