Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Супа Здраве (без застройка)

Супа Здраве (без застройка)

Величка  КалеваВеличка Калева
Чирак
84312962691
Супа Здраве (без застройка)
Снимка: Величка Калева
1 / 2
08/01/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4
"Здравословна и вкусна, даже без застройка, не пропускайте да опитате нашата супа здраве"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • морков - 1 голям
  • карфиол - 10 - 12 "розички"
  • червена чушка - 1 бр.
  • зелена чушка - 1 бр.
  • грах - 1 1/2 шепа, замразен
  • царевица - 1 1/2 шепа замразена
  • гъби - 4 - 5 бр.
  • сушени сливи - 10 - 12 бр. кисели
  • картофи - 2 големи
  • ябълки - 1/2 кисела + 1/2 сладка
  • олио - 2 с.л.
  • лют червен пипер
  • черен пипер
  • сол
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Количеството и видът на продуктите зависят от предпочитанията ви. Измитите и почистени лук, картофи и ябълки се нарязват на големи парчета. Морковът, гъбите и чушките се режат на ситно, а карфиолът се накъсва на розички.

Те заедно с граха, царевицата и киселите сушени сливи се поставят в тенджера. Към тях се прибавят олиото, солта, лютият и черният пипер.

Заливат се с вода, която да е малко над продуктите и се варят до готовност.

Долива се още вода до необходимата гъстота, която желаем да получим и я оставяме да заври. След като се свали от котлона, продуктите се намачкват леко.

Ако има нужда от още солено, посолете. Хубаво е да се извадят костилките от сливите. Магданозът се поръсва накрая.

От киселите сливи супата става приятно кисела.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: