Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Мерлуза с картофи и чушки на фурна

Мерлуза с картофи и чушки на фурна

Мерлуза с картофи и чушки на фурна
Снимка: Елена Стефанова Йорданова
1 / 3
09/12/2019
Статистика
  • Преглеждания общо4 790
  • Преглеждания за месеца115
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
3
"Вълшебно вкусно предложение за онези, които знаят, че е важно да се хапва риба"

Необходими Продукти

  • мерлуза - 6 филета
  • картофи - 6 - 7 бр.
  • чушка - 1 бр. зелена + 1 бр. червена
  • розмарин
  • зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • За соса
  • зехтин - 2 с.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • див лук - 2 - 3 перца
  • лимон - 1 бр. само сока
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелените и измити картофи нарежете на тънки кръгчета, а чушките - на дребно.

Намазнете тава със зехтин и наредете картофите, като леко се застъпват. Поръсете с розмарин, черен пипер, сол и малко зехтин. Върху тях сложете нарязаните чушки.

Посолете ги с щипка сол и отново няколко капки зехтин. Печете на 180 градуса около 20-30 минути.

Намазнете рибата със зехтин. Извадете тавичката с картофите и върху тях наредете филетата риба. Посолете ги с щипка сол и върнете във фурната за още десетина минути.

Загрейте две с.л. зехтин и сложете нарязаните на тънко скилидки чесън. След секунда махнете от огъня и добавете нарязания див лук. Изчакайте леко да се охлади и прибавете сока от лимона.

С този сос залейте вече сервираната печена риба.

Мерлузата с картофи и чушки на фурна е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка: