Боб със сушени чушки

11/01/2018
Gergana Tsvetanova
отGergana TsvetanovaПомощник Готвач29672391
"Нещо добре познато и много обичано "
Приготвяне15 мин.
Готвене120 мин.
Общо135 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо802
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

  • боб - 500 г зрял фасул
  • морков - 1 бр.
  • лук - 1 глава кромид
  • чесън - 2 скилидки
  • сушени чушки - 5 - 6
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • сол - на вкус
  • джоджен - сушен
  • чубрица - сушена
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бобът се измива и накисва за няколко часа. Отцежда се от водата, в която е киснат. Налива се вода, да го покрие, и се оставя да заври, ври пет минути и се отцежда отново.

Налива се вода, след като отново заври, се слагат нарязаните морков, лук, чесън и чушките, накъсани на едри парчета.

Вари се до пълна готовност на боба.

В тиган се сгорещява олиото и се запържва червения пипер. Разрежда се с течността от ястието и се излива в тенджерата.

Подправя се с подправките и солта.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар