Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Печено Свинско»Свинско контра филе с прясно зеле

Свинско контра филе с прясно зеле

Ива ПетковаИва Петкова
Новак
529948
Свинско контра филе с прясно зеле
Снимка: Ива Петкова
2 / 4
13/01/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Свежа и вкусна комбинация за чревоугодници, които знаят какво искат"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 600 г контра филе
  • зеле - 1 бр. средно голяма
  • лук - 2 глави
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • олио - 1 ч.ч.
  • домати - 1 бр., консерва
  • чубрица
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се нарязва на кубчета и се слага в тенджера с мазнината, за да се запържи. След като е почти готово месото, се слага лукът, който предварително сме нарязали на не много ситно, черният пипер и чубрицата и ги оставяме за още малко, докато леко се запържи (задуши) и лукът.

В друга тенджера прибавяме зелето, което сме нарязали на ивици, като предварително сме го поръсили с малко сол. Оставяме го да се запържи до омекването му, след като е готово, слагаме доматите от консерва, за да се запържат и те (или по точно, докато се изпари водата, която ще пуснат доматите), след това поръсваме с червения пипер, кимион, разбъркваме и наливаме малко вода, за да покъкри за още няколко минути.

Ястието се прехвърля в тава, налива се още малко вода и се слага да се пече на предварително загрята на 200 градуса фурна за около 45 минути или докато остане на мазнина.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Христо Славейков
Христо Славейков
Страхотна и точна рецепта!
05.05.2020 21:43