Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Гювечета»Пилешко филе с гъби и сметана в гювече

Пилешко филе с гъби и сметана в гювече

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Автор
2k12k7k10k13
Пилешко филе с гъби и сметана в гювече
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 6
15/01/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
3
"Апетитно и много здравословно"

Необходими Продукти

  • пилешко филе - 500 г
  • гъби - 1 ч.ч. консерва
  • кисели краставички - 2 бр.
  • кашкавал - 150 г
  • лук - 1 бр.
  • масло - (за пържене)
  • сол
  • черен пипер
  • заквасена сметана - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешките гърди нарязваме на парчета.

Лука почистваме и него режем на малки кубчета, както и краставичките.

Изцеждаме гъбите от водата.

В тиган, който е по-дълбок, запържете нарязания на ситно лук в масло. Към него добавяме парчетата нарязано филе.

Разбъркваме добре и добавяме и изцедените гъби и краставичките.

Оставяме така, да се задушат всички продукти, като добавяме накрая солта и черния пипер.

Когато месото е почти готово, прибавяме заквасената сметана, като разбъркваме енергично.

Оставяме ястието за около 10 минути, като след това премахваме от огъня.

Приготвяме си гювечетата /3 бр./, в които разпределяме готовото ястие.

Върху всяко гювече отгоре настъргваме кашкавал.

Поставяме във фурната и печем за около 5-10 минути на горен реотан за запичане на кашкавала.

Сервираме ястието докато е още топло.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Miro
Miro
Ако се направи с пресни гъби (да се задушат заедно с месото), мисля ще се получи още по-ароматно.
18.01.2018 15:38
4