Скрито руло Стефани

18/01/2018
"Нищо в този свят на остава скрито-покрито, това важи и за Руло Стефани-то "
Приготвяне15 мин.
Готвене45 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
18 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 399
  • Преглеждания за месеца559
  • Преглеждания за седмицата73
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена18

Необходими Съставки

  • бутертесто - 1 лист
  • кайма - 600 г
  • яйца - 1 бр.
  • лук - 1 глава (малка)
  • черен пипер
  • сол
  • магданоз
  • чубрица
  • галета - 2 с.л.
  • яйца - 4 бр. (сварени)
  • моркови - 1 бр. (сварен)
  • кисели краставички - 1 бр.
  • кашкавал - около 50 г
  • жълтъци - 1 бр. за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете магданоза и лука на ситно. Сложете ги в купа и добавете каймата, яйцето, галетата и подправките. Омесете хубаво каймата.

Застелете тава с хартия за готвене и сложете бутер тестото. В средата на листа растелете половината кайма по дължина. Наредете варените яйца и нарязаните на жулиени морков, краставица и кашкавал.

Покрийте с останалата кайма и оформете руло. Излишното тесто срежете на широки ленти.

Прехлупете, като редувате лява и дясна лента, за да завиете хубаво рулото. Разбийте жълтъка и с помощта на четка го намажете.

Печете в загрята фурна на 180 градуса около 35 минути на най-долната скара. Извадете готовото руло с тавата, оставете го да отпочине около 5 минути и тогава прехвърлете в поднос.подобни рецепти тук

5 13
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар