Тортиля

Роси Трифоноваот Роси ТрифоноваИноватор / Автор
13/11/2012
"Обичате ли испанска кухня или желаете нещо по-различно да изпробвате? Вижте това. Ще си оближете пръстите! Гарантираме!"
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции2-3
Сготви+2 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
Статистика
  • Преглеждания общо222 821
  • Преглеждания за месеца9395
  • Преглеждания за седмицата1161
  • Коментирана49 пъти
  • Рейтинг4,3 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • картофи - 4 броя
  • яйца - 4 - 5 броя
  • лук - 1 глава, средно голяма
  • зехтин - 50 мл
  • сол

Приготвяне

Обелените картофи нарежете на малки парчета. Загрейте тигана със зехтина и сложете картофите. Котлонът трябва да бъде умерен. Скълцания ситно лук също може да добавите към картофите. Запържете всичко до леко кафеникав цвят на лука и след 10 минути отцедете олиото.

Посолете всичко и го добавете към предварително разбитите яйца в голяма купа. Върнете тигана на котлона с малко зехтин и сипете яйцата с картофите. Захлупете тигана и го оставете да се готви така за 5-10 минути - докато дъното стане кафяво.

С помощта на капака обърнете тортилята и я изпържете до лек захар и от другата страна. Сложете готовата тортиля в чиния и след като леко се охлади, я поднесете.[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 44
4 17
3 7
2 5
1 2
Дай твоята оценка:

Коментари (49)

Изпрати
Соня Плеснева
Пробвали ли сте да слагате плънка по средата?
0
0
Елена Кавак
Елена Кавак
05.09.2016 19:47
Направих рецептата и се получи добре, но не обърнах тортилята, а след като я изпържих за 2-3 минути на тиган я довърших във фурната на горна. Четох, че в оригиналната рецепта лука е доста повече и се пържи отделно, и смятам да пробвам и този вариант.
0
0
Елена Кавак
Елена Кавак
05.09.2016 17:21
След като изчетох всички мнения смятам да я пробвам, но с малко повече зехтин и ще добавя чесън. Обичам да експериментирам, а и комбинацията картофи-яйца е любима на мъжа ми, така че все ще я хапне.
0
0
Valentina Psaltirova
Valentina Psaltirova
02.09.2016 11:48
Към Иво: Моля за извинение! Има и мъже, даже един от тях ми дръпна критика, но нали съм добра, забравих я, но я приех. Извинете, колега! Готвачите мъже са много повече, казват, понеже ние, жените, готвим вкъщи и гледаме деца, а мъжете работят в ресторантите, където работното време хич не е за жени.
0
0
Теодора Мещерова
И жени работят по ресторанти и хотели с професионална кухня, като мен например
0
0
Теодора Мещерова
Картофите и лука трябва да са настъргани.
0
2
Valentina Psaltirova
Valentina Psaltirova
11.07.2016 20:56
Трябва и това да се опита. Всеки ден съм изправена пред избор какво да готвя. Добре, че е готвач.бг и неуморните готвачки - колежки.
3
2
Ivo
Ivo
05.08.2016 12:32
Алоооо..... Има и мъже. :-)))
3
1
katq
katq
15.07.2016 12:17
Аз не се чудя, чесно казано и всеки ден готвя вкъщи по няколко ястия и гледам да опитам от всичко, а тази рецепта е страхотна много ни допадна!
2
0
katq
katq
17.05.2016 21:07
Прекрасна изглежда!
0
1
Dimi
Dimi
28.01.2016 12:16
в момента ям най-вкусната тортия.тук в Испания ,Валядолид в бара El rinconcito de Yus.
9
2
Мартина Тракова
Тортиля еспаньола..Преразказана рецепта :)
5
0
Елена
Елена
28.08.2015 15:04
Задължително се добавя и черен пипер!
3
4

Най-популярните рецепти от категорията