Начин на приготвяне
Яйцата, млякото, бананите, какаото, набухвателите и кленовият сироп се смесват в блендер и пасират до гладка смес. Настъргваме кората на портокала, а него нарязваме на парченца.
Намазваме всички стени на малка тефлонова тавичка (24 см) с кокосово масло и сипваме сместа. Печем на долен реотан на 200 градуса, без да отваряме фурната за около 25-30 минути.
През това време приготвяме сиропа. Отново в блендера пасираме на пюре малините и кленовия сироп. Сипваме в касерола и на много слаб котлон, при непрекъснато бъркане, сгъстяваме.
Оставяме да изстинат и блатът, и сиропът. Заливаме сладкиша и оставяме няколко часа в хладилник докато поеме.
