Желирана шоколадова торта

Потребител#184319Потребител#184319
Иноватор
3291k4738482
Желирана шоколадова торта
Снимка: Потребител#184319
1 / 4
21/01/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
65 мин.
Порции
6
"Едно парче, защото е желирана, още едно парче, защото е шоколадова, и трето парче си хапнете - за разкош"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр.
  • банани - 2 бр.
  • амарант - 300 г
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • фурми - 10 бр.
  • какао - 1 ч.л.
  • за крема
  • яйца - 1 бр.
  • прясно мляко - 500 мл
  • желатин - 1 пакетче (10г)
  • фурми - 7 - 10 бр.
  • какао - с.л.
  • портокали - 1 бр
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички продукти за блата се блендират докато не остане нито една бучка. Подмазваме тефлонова тавичка с кокосова мазнина и пъхаме сместа във фурната. Печем на долен реотан без вентилатор. Около 30 минути при загрята фурна.

През това време се приготвя кремът. Желатинът се накисва в 60 мл вода или мляко.

Загряваме млякото, като оставяме 100 мл. Блендират се всички съставки (яйцата, 100 мл мляко, фурмите и какаото). Като загрее млякото бавно го пресипваме към сместа и връщаме на котлона. Прибавя се 1 с.л. оризово брашно. Бърка се непрекъснато докато кремът се сгъсти.

Снемаме от котлона и прибавяме желатина. Бърка се докато се разтвори. По желание се настъргва коричка портокал и се изстисква малко сок.

Вече поизстинал разрязваме блата през средата и заливаме с крем. Похлупваме с другия блат. Отново заливаме с крем и прибираме за една вечер в хладилника.

За украса използвах какао, мака на прах и сушени плодове.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: