Супа пача

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k19k4k20k23
Супа пача
Снимка: Мария Симова
1 / 2
21/12/2019
Статистика
  • Преглеждания общо27 044
  • Преглеждания за месеца263
  • Преглеждания за седмицата26
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
120 мин.
Порции
4
"Каним на обяд всички, които обичат топла супа пача"

Необходими Продукти

  • свински крака - 2 бр.
  • лук - 1 глава голяма
  • моркови - 1 бр.
  • целина - ¼ глава и малко листа
  • дафинов лист - 1 бр.
  • застройка
  • яйца - 1 бр.
  • чесън - 0. 5 глава
  • хрян - 2 - 3 см корен
  • оцет - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и измийте свинските крака, поставете ги в тенджера със студена и подсолена вода.

Поставете ги на котлона да заврят и добавете нарязаните лук, морков, целина - корен и листа, и дафиновия лист. След като се сварят извадете краката и отделете и нарежете месото от кокалчетата.

Пасирайте чорбата с пасатор и върнете месото в нея, поставете да заври за кратко и отстранете от котлона. Разбийте яйцето, настържете чесъна, хряна при него и налейте оцет на вкус.

От врялата супа добавяйте по-малко от чорбата към застройката докато се уеднаквят температурите и тогава я сипете към супата.

Преди сервиране поръсете пачата със смлян черен пипер.

Супата пача е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: