Gotvach.bg»Рецепти»Гарнитури»Гарнитура от елда

Гарнитура от елда

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
3723k69k
Гарнитура от елда1 / 2
15/11/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
2-4

Необходими Продукти

  • праз - 1 стрък
  • моркови - 1 брой
  • гъби - - 300 гр пресни
  • елда - 200 г
  • олио
  • сол
  • червен пипер
  • магданоз
  • соев сос - 2 - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Предварително сварете елдата в нужното количество подсолена вода. Загрейте олиото в съд и запържете ситно скълцаните лук и настъргания фино морков.

Щом се запържат, добавете почистените и ситно нарязани гъби. Запържете и тях до готовност. Добавете елдата и разбъркайте за няколко минути.

Добавете подправките на вкус и снемете от котлона. Така приготвената елда разсипете в чашки. изчакайте да изстине и ги обърнете в чинии. Поднесете като гарнитура към зеленчукови и месни ястия, като полеете с малко соев сос.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
53
42
30
20
10
Дай твоята оценка: