Пърленки на тиган с бульон

26/01/2018
Марияна
отМариянаМастър Шеф6692585885
"Пърленки за любими хора "
Приготвяне50 мин.
Готвене30 мин.
Общо80 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо981
  • Преглеждания за месеца24
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купичка слагаме айрана. В леко затопления айран слагаме маята и захарта и разбъркваме. Оставяме покрита купичката за 5-6 мин.

Пресяваме брашното в купа или съд за месене със сито. Правим си кладенче в брашното по средата и слагаме яйцето, щипка захар, олио и натрошено кубче бульон. Ползвах на Маги.

Прибавяме айрана с маята вътре при другите съставки. Замесваме меко тесто. Доомесваме го върху набрашнен плот. Трябва да е гладко и меко. Става с приятен жълт цвят.

Покриваме го с кърпа на топло да втаса за 30-40 мин. Делим тестото на равни части.

Всяка част оформяме на топка колкото малка ябълка. Набрашняваме си плота и точилката и разточваме всяка топка на окръжност.

Намазваме с малко маргарин с масло всяка окръжност и печем на загрят тиган на котлона от двете страни.

Бухват и се получават мехурчета със загар.

Да ви е сладко!подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!