Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Супа от Тиквички»Супа с тиквички и моркови

Супа с тиквички и моркови

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
3723k69k
Супа с тиквички и моркови1 / 2
21/11/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4
"Половин час ви дели от тази ароматна супа, само половин час и малко желание"

Необходими Продукти

  • тиквички - 500 г
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • лук - 1 глава
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • бульон - 1 кубче зеленчуков
  • копър - 2 - 3 стръка
  • магданоз - 2 - 3 стръка
  • картофи - 1 голям
  • моркови - 2 - 3 броя
  • сол - 1 ч.л.
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете с нож тиквичките и морковите и обелете картофа. измийте и нарежете дребно всички зеленчуци.

Запържете скълцаните лук и чесън в олиото и добавете морковите и картофите. Долейте около 1 л гореща вода, в която сте разтворили бульона. Овкусете със сол и оставете да се вари за около 15-20 минути.

Добавете тиквичките и след няколко минути пасирайте всичко. При нужда долейте още малко гореща вода и сложете да се довари за 10 минути на слаб котлон.

Разбъркайте в млякото скълцаните ситно магданоз и копър. Темеприрайте със супата и добавете черен пипер.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
53
45
31
21
10
Дай твоята оценка: