Пухкави палачинки със сметана и боровинки

29/01/2018
preslava2391
отpreslava2391Чирак3084
Приготвяне60 мин.
Общо60 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо81
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

  • брашно - 2 ч.ч.
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 50 г
  • олио - 50 мл
  • сол - 1 щипка
  • сладко от боровинки - 1 бурканче
  • течна сметана - 300 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделяте жълтъците от белтъците и разбивате жълтъците и захарта. Прибавяте по малко брашно и малко мляко, докато се изчерпят.

Сипвате и олиото и разбърквате.

Разбивате белтъците на сняг с щипка сол и прибавяте плавно към първата смес.

В загрята тефлонов тиган сипвате с черпак от сместа и започвате първо от едната страна, след което обръщате да се запече и от другата страна - така, докато свърши тестото.

Изрязвате готовите палачинки с нож във формата на квадрат.

Разбивате сметаната и захарта на пухкав крем. Слепвате две по две изрязаните палачинки с малко от разбитата сметана.

Отгоре слагате топка сметана и заливате със сладко от боровинки.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!