Начин на приготвяне
Омесва се каймата с дадените продукти и се оформят 10-12 бр. малки топчета.
Загрява се олио в тиган и пържим до златисто. Оставят се настрани в чиния.
Спагетите се варят в подсолена вода, отцеждат се и сипваме в правоъгълна тавичка. Загрява се олио, запържват се скилидки чесън, нарязани на ситно, за 2-3 минути, сипваме смесените вода, сметана и кисело мляко, разбърква се за 2 минути и овкусяваме със сол и черен пипер.
Сипва се млечната смес при спагетите, отгоре се разпределят пържените кюфтенца.
Печем в загрята фурна 180 градуса около 25-30 минути. Изваждаме и отгоре се поръсват с настърган кашкавал, после сервираме.
Вкусно е и бързо се приготвя!
