Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Богата зеленчукова яхния

Богата зеленчукова яхния

Рая АндоноваРая Андонова
Мастър Шеф
7384k1k3k10
Богата зеленчукова яхния
Снимка: Рая Андонова
2 / 3
29/01/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
5
"Толкова ароматно, толкова зеленчуково - истински празник за почитателите на постните ястия"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • морков - 1 бр.
  • пиперки - 1 бр.
  • картофи - 3 бр.
  • зелен боб
  • замразен грах - замразен
  • царевица - замразена
  • олио
  • сол
  • чубрица
  • червен пипер - 2 - 3 к.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленчуците се обелват и нарязват.

В сгорещено олио се запържват лукът, морковът и пиперката, а след това се запържват и картофите. После се добавя червен пипер, разбърква се добре и се запържва още за кратко.

Налива се 1 ч.ч. вода и се оставя да заври.

Когато това стане, котлонът се намаля, добавят се замразените зеленчуци и останалите подправки и се оставя да се свари всичко.

Ако не искате да се поеме цялата вода, се добавя още поне половин чаша вода или повече, в зависимост кой колко гъст харесва соса, ако иска да има такъв.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: