четвъртък, 30 октомври

Пуешки бутчета с доматен сос

Публикувана от:
Видяно: 3 791 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Пилешко
Рецепта за Пуешки бутчета с доматен сос
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4-5

Необходими Продукти

  • пуешко месо - 2 бутчета
  • домати - 1.5 кг
  • чесън - 3 скилидкиюлук - 1 глава
  • сол
  • черен пипер
  • сиев сос - 2 - 3 с.л.
  • бульон - 1 кубче пилешки
  • вино - 1/2 ч.ч. червено
  • олио - 80 - 100 мл
  • майорана - 1

Приготвяне на Пуешки бутчета с доматен сос

Пуешките бутчета се слагат да се запържат равномерно от всички страни в половината сгорещено олио. След като се запекат равномерно се вадят и се прехвърлят в тава. Заливат се със соевия сос и виното и се пекат под фолио до пълна готовност.

През това време в останалото олио се запържва настъргания лук и смления чесън. Добавят се пасираните или смелени домати и всичко се вари, докато сосът се редуцира или се посгъсти.

Накрая се добавят сол, прясно смлян черен пипер и майорана. Изпечените пуешки бутчета се поднасят в голямо плато, заляти с доматения сос.

NB: Ако искате сосът да е по-фин, може да го прецедите през фина цедка.

3.2 от 5 Гласа

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Вкусна и уникална рецепта за Пуешки бутчета с доматен сос. Доволен ли си от това, което намери? Прегледай останалите категории за Пуешки бутчета с доматен сос. Вкусни рецепти от нашенската и чужда кухня. Съвети как да сготвим Пуешки бутчета с доматен сос в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с хиляди ястия, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.