Мариновани пуешки бутчета

21/11/2012
от БарфиНовак
"Е няма такава вкусотия - крехки мариновани бутчета, изпечени до съвършенство "
Приготвяне15 мин.
Готвене80 мин.
Общо95 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо6 909
  • Преглеждания за месеца171
  • Преглеждания за седмицата13
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4,5 от 5

Необходими Съставки

  • пуешко месо - 2 броя бутчета
  • За марината
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • кетчуп - 3 с.л.
  • горчица - 2 с.л. дижонска
  • сос табаско - 1 с.л.
  • оцет - 2 с.л. балсамов
  • бульон - 1/2 кубче пилешки
  • захар - 2 с.л., може и мед
  • оцет - 1 с.л. ябълков
  • червен пипер - 1/2 с.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете всички продукти за маринатата и разбъркайте много добре.

С така приготвената марината намажете обилно пуешките бутчета, сложете ги в съд и ги покрийте. Оставете да се мариноват на хладно за няколко часа.

След това ги прехвърлете в намазнена тава, покрийте с алуминиево фолио и сложете да се пекат в загряна на 200 градуса фурна за около 1 час.

След това махнете фолиото и доизпечете до пълна готовност, като на 2-3 пъти ги намазвате отново обилно с марината.

подобни рецепти тук

5 5
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

анонимно
анонимно
23.12.2014 18:48
Страхотна рецепта!Много е вкусна!
0
0
НАде
НАде
22.04.2013 13:04
Пуешкото и любимото ми месо, толкова плътно, толкова чисто и вкусно.. и същевременно диетично..Само дето в Германия например пуешкото е много по вкусно и сочно, тук Българското е по-сухичко, но все пак е страхотно , само със сол и черен пипер на фурна и за гарнитура каквото дойде!
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв