Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Кейк със сметана, киви и банани

Кейк със сметана, киви и банани

Кейк със сметана, киви и банани1 / 2
01/02/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
10

Необходими Продукти

  • масло - 125 г
  • пудра захар - 150 г
  • брашно - 100 г
  • нишесте - 2 с.л.
  • жълтъци - 4 бр.
  • белтъци - 3 бр.
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • лимонова кора
  • За заливката
  • заквасена сметана - 400 г
  • захар - 150 г
  • киви - 5 бр.
  • банани - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбивате маслото с пудрата захар докато се получи маслен крем. Прибавяте жълтъците един по един. Пресявате брашното, нишестето и бакпулвера и добавяте на етапи към маслената смес, заедно с лимоновата кора.

Разбивате на сняг белтъците и тях прибавяте с плавни движения към тестото. Изсипвате сместа в намазана с мазнина тавичка и поставяте да се пече на загрята предварително на 180 градуса фурна.

Смесвате заквасената сметана със захарта и разбърквате, докато получите гладка смес, с която заливате изпечения и охладен вече кейк.

Обелвате кивитата и бананите, нарязвате ги на колелца и редите върху сметановата смес, като си отделяте част от плодовете, пасирате ги и с пюрето заливате най-отгоре кейка. Поставяте в хладилника да се охлади.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: