Начин на приготвяне
Измивате попчетата, подсушавате, посолявате, овалвате в царевичното брашно и запържвате в загрятата предварително мазнина от двете страни.
Изваждате от тигана и поставяте в чиния със салфетка да се отцедят от мазнината.
В друг съд запържвате ситно нарязания лук, добавяте брашното, разбърквате и наливате виното, лимоновия сок и 150 мл вода, посолявате, поръсвате с черен пипер и връщате рибите в тигана със соса да покъкрят на слаб огън.
Накрая поръсвате ястието със ситно нарязания копър.
