Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Ориз на Фурна»Запеканка с ориз, броколи и тиквичка

Запеканка с ориз, броколи и тиквичка

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
1k12k3k8k12
Запеканка с ориз, броколи и тиквичка
Снимка: Албена Асенова
1 / 5
04/02/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
6
"Запеканка, която препоръчваме на всички лакомници"

Необходими Продукти

  • зелен лук - 2 връзки
  • броколи - 500 г
  • тиквички - 1 малка
  • ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
  • домати - 1 к.ч. смлени
  • олио - 4 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • копър
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • кашкавал - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленият лук се измива, нарязва на дребно и задушава в тиган с олио и малко вода.

Броколите се измиват, разделят на розички и заедно с нарязаната на кубчета тиквичка се слагат при зеленият лук. След като омекнат зеленчуците, към тях се прибавя измитият ориз и се налива една чаена чаша вода.

Ястието се разбърква и след като оризът поеме водата се прибавят смлени домати, сол и черен пипер на вкус и ситно нарязан копър.

Запеканката се прехвърля в тавичка, доливат се още две чаени чаши вода и се пече във фурна на 200 градуса. През това време се приготвя заливка от две разбити яйца с кисело мляко и една супена лъжица брашно.

Малко преди готовност на гозбата се залива с приготвената заливка и се поръсва с настърган кашкавал. Допича се докато ястието получи хубава и апетитна коричка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: