Царевични мъфини

06/02/2018
Diana
отDianaПомощник Готвач98922
"Хапвайте с удоволствие и на воля, защото тези царевични мъфини заслужават да бъдат изядени "
Приготвяне35 мин.
Готвене35 мин.
Общо70 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо169
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • царевично брашно - 1 ч.ч. жълто
  • брашно - 1 ч.ч универсално
  • захар - 1/3 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сол - 1/4 ч.л.
  • масло - 150 г
  • жълтък - 1 бр.
  • яйца - 3 бр.
  • лимон - 1 ч.л. кора от
  • ванилов екстракт - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа слагам двата вида брашно, захарта, бакпулвера и солта. Разбърквам ги. Добавям маслото и го втривам в сухите съставки.

Разбивам жълтъка, яйцата, лимоновата кора и ванилията в малка купа. Добавям ги към брашнената смес и ги обърквам хубаво с дървена лъжица до получаването на хомогенна смес.

Във всяко гнездо на формата за мъфини слагам по една хартиена кошничка и пълня ¾ от обема. Внимавайте да не напълните формите за мъфини прекалено, защото по време на печене мъфините увеличават обема си и ако сместа във формичките е повече от необходимото, ще прелее и няма да се изпекат.

Ако ползвате силиконова форма за мъфини, не е необходимо да слагате хартиени кошнички, само намажете формата с предварително с олио и изсипете сместа.

Пека ваниловите мъфини в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.

Проверявам дали мъфините са изпечени като бучна с клечка за зъби, ако остане суха, мъфините са готови.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!