Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Запечен зарган с лимони и зеленчуково пюре

Запечен зарган с лимони и зеленчуково пюре

Запечен зарган с лимони и зеленчуково пюре
Снимка: Веселина Константинова
1 / 4
06/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
1
"Превърнете рибния ден в истински рибен празник"

Необходими Продукти

  • риба - 1 бр. зарган
  • лимони - 1 бр.
  • сол
  • зехтин
  • картофи - 3 - 4 бр.
  • спанак - 200 г
  • подправка - за риба
  • див лук - пера
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете рибата от люспички и вътрешности. Измийте я обилно с вода и осолете със сол за 2-3 часа.

Обелете картофите и ги сварете до пълна готовност.

Задушете спанака до омекване.

Пасирайте картофите заедно със спанака до гладка хомогенна смес.

Прибавете маслото и овкусете със сол.

Осолената риба изплакнете отново. Напръскайте със зехтин и я сложете в тава, застлана с домакинска хартия.

Във вътрешността подредете кръгчета лимон. Поръсете с подправка за риба.

Изпечете рибата в загрята фурна до готовност.

Сервирайте рибата със зеленчуковото пюре.

Гарнирайте с перца див лук.

Запеченият зарган с лимони и зеленчуково пюре е много вкусен.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: