Най-вкусната скумрия на фурна

08/02/2018
zarq666@gmail.com
отzarq666@gmail.comМастър Шеф5981872116
"Заклеваме се в свещената готварска престилка, че това е наистина най-вкусната скумрия на фурна "
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
19 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо21 012
  • Преглеждания за месеца703
  • Преглеждания за седмицата30
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена19

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и измийте скумриите. Отцедете добре от водата в гевгир.
Поръсете във всяко коремче на рибите обилно с черен пипер, малко сол и струйка олио.

Прехвърлете ги в плик за печене и ги поръсете и от външната страна.
Завържете плика и приберете в хладилник за няколко часа или за една нощ.
Морковите обелете и нарежете на колелца.

Лука, чушките и чесъна нарежете на шайби. Обелете доматите и нарежете на кубчета.

Обеленият чесън нарежете на филийки и го пъхнете в коремчетата на скумриите.

Нарязаните домати, чушки и кромид лук прехвърлете в плика за печене при скумриите. Овкусете с подправки – сол, черен пипер и кимион и залейте с олио.

Завържете плика, прехвърлете го в тавичка и го надупчете с клечка за зъби от горната страна на 2-3 места, за да не се надуе при печенето.

Пъхнете тавичката в предварително загрята фурна на 180 градуса и печете на средна решетка и включен вентилатор за около 35 минути.

Обезкостете изпечените скумрии.

Прехвърлете филетата в подходящи чинии за сервиране и гарнирайте със задушените зеленчуци.

Украсете по ваш вкус с резени лимон и стръкчета копър.

Бутилка бяло вино е идеалната компания за това вкусно ястие!

Добър апетит и наздраве!подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар