Масленки с конфитюр

09/02/2018
Марияна
отМариянаМастър Шеф6642585884
"Чаша чай и масленки с конфитюр - достатъчни да накарат всекиго да се усмихне "
Приготвяне30 мин.
Готвене8 мин.
Общо38 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо748
  • Преглеждания за месеца30
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • свинска мас - ½ ч.ч.
  • пудра захар - ½ ч.ч.
  • белтък - 1 бр.
  • брашно - 1 2/3 ч.ч. тип 650
  • сол - 1 малка щипка
  • конфитюр от сини сливи - 13 ч.л. домашен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресяваме пудрата захар с цедка и я слагаме в купа. Вътре добавяме и маста. Маста не я разтопяваме.

С миксер разбиваме маста и пудрата захар, докато стане на гладък крем.

После добавяме вътре една малка щипка сол и белтъка и разбиваме отново с миксера. На части прибавяме предварително пресятото брашно и объркваме с ръка. Отива около 1 2/3 ч.ч брашно.

Трябва да се получи меко маслено тесто, не твърдо. От тестото си прави 26 топчета колкото голям орех.

Всяко оформяме с ръце, като гледаме да са равни. Нареждаме ги в тавата на фурната, покрита с хартия за печене. В средата на всяко топче почти до дъното правим вдлъбнатина с кръгла капачка на маркер.

В дупчиците слагаме по ½ ч.л. домашен конфитюр от сини сливи.

Печем маслените сладки около 8 мин в предварително загрята фурна.

Подреждаме в чиния и поднасяме с кафе.

Да ви е сладко!подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!