Gotvach.bg»Рецепти»Сандвичи»Джоб с кюфтенца и салата Табули

Джоб с кюфтенца и салата Табули

Джоб с кюфтенца и салата Табули1 / 2
12/02/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • арабски питки - 4 бр.
  • салата - листа
  • За кюфтенцата
  • кайма - 500 г
  • галета - 1 ч.ч.
  • магданоз - 5 стръка
  • зехтин
  • черен пипер
  • За салатата
  • булгур - 80 г
  • домат - 1 голям
  • зелен лук - 3 стръка
  • магданоз - 1 връзка
  • мента - 1/4 връзка
  • зехтин - 2 с.л.
  • лимонов сок - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Каймата се смесва с галетата и ситно нарязания магданоз и се подправя с черен пипер на вкус.

Оформят се кюфтенца, които се запържва в малко зехтин и се отцежда от мазнината.

За приготвянето на салата Табули булгурът се залива с вряща вода и се оставя да набъбне за 10 мин. Отцежда се и се измива със студена вода.

Разстила се в голяма чиния, за да изсъхне. Смесва се със ситно нарязаните домати, лук, магданоз и мента.

Салатата се залива със смес от зехтина и лимоновия сок.

В отвора на половинките питки се поставят листо салата, част от салатата Табли и по 3 кюфтенца.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: