Начин на приготвяне
Сваряват се пилешките сърца за 30 минути в подсолена вода, като слагаме и дафиновия лист във водата.
Докато се варят, си обелваме и нарязваме лука на лунички.
Когато са готови, ги изцеждане.
В тиган загряваме олио или масло и задушаваме лука. Добавяме и сърцата.
От пюрето правим лека каша с водичка и добавяме почти накрая. Овкусяваме със сол и е готово.
Може да сервираме биреното мезе с картофи или ориз.
Лесните пилешки сърца са много вкусни.
Коментари