петък, 19 декември

Тесто за пица

Публикувана от:
Видяно: 20 964 пъти
Националност: Италианска Кухня
Категория: Пици
Рецепта за Тесто за пица
Приготвяне
Общо

Необходими Продукти

  • брашно - 250 гр. (за хляб)
  • яйца - 1 гр.
  • зехтин
  • мая - суха (половин пакетче)
  • прясно мляко - топло
  • сол
  • захар - щипка

Приготвяне на Тесто за пица

Смесват се брашното, маята, малко сол, щипка захар и евентуално подправки по избор. После се добавят яйцето и малко зехтин, както и топлото мляко докато се получи нелепкаво тесто. Тестото се поръсва с брашно и се остава малко да се понадигне на по-топло място, за около 30 мин. , след което пак се омесва. Тавичката се намазва със зехтин и се поръсва с брашно. В нея се разстила тестото, като се надупчва с вилица.

Това тесто може да се използва за пици или за чеснови хлебчета, пърленки или цървулки.

4.5 от 15 Гласа

Отзиви (4)

  • 0
    1
    Отговор
    dani

    2012-12-07, Оценка 5 от 5 за Тесто за пица

    какъв е проблема, всеки би трябвало да знае,
    че една чаена чаша течност(200-250 гр/поема коло 1/2кг брашно.така че всеки си прави тесто според нуждите.

    Маята е без значение, а подпраките на вкус,едни харесват едни подправки, друи харесват други подправки,а трети не харесват подправки.това е една  рецепта която става за много неща.супер
  • 3
    0
    Отговор
    ана

    2012-08-11, Оценка 3 от 5 за Тесто за пица

    за тестото не е достатъчно да се напише рецепта със съставки а трявба да се упомене и грамажа.Без грамаж е все едно да не кажете нищо или още по- зле да излъжете. Тези щипки или колкото поеме само ще прецакат този, който е решил да зарадва някого. сори ама няколко и няколко прави толкова-нали.а за тесто трябва следното 1 кг брашно 550гр вода.
  • 1
    1
    Отговор
    КИРА

    2012-08-07, Оценка 5 от 5 за Тесто за пица

    За да помогна на тези, които ще го правят за първи път. - Може да сложите 5гр. жива мая. млякото трябва да е 100 - 150 мл. Зехтин - една супена лъжица. Моите блатове станаха супер,но за това се иска и малко майсторлък :)
  • 0
    0
    Отговор
    Без Значение

    2011-02-03, Оценка 4 от 5 за Тесто за пица

    Нямаше да е лошо, да пише колко прясно мляко се слага и колко зехтин.

Домашна и уникална рецепта за Тесто за пица. Не намерихте това което търсите? Прелисти другите ни рецепти за Тесто за пица. Избрани рецепти от българската и интернационална кухня. Препоръки за готвенето на Тесто за пица в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с хиляди рецепти, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.