Арт погача за 8-ми март

05/03/2018
Ваня Георгиева
отВаня ГеоргиеваГуру1343136413634
"Точната погача за всеки празник "
Приготвяне50 мин.
Готвене35 мин.
Общо85 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
22 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо15 734
  • Преглеждания за месеца16
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана6 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена22

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Извадете всички продукти на стайна температура. Затоплете прясното мляко и отделете около 100 мл в купичка, добавете захарта, маята и малко брашно. Разбъркайте, докато получите гъста смес, покрийте с чиния и оставете да се активира. Отделете единия жълтък, а останалото яйце с белтъка разбийте с другите млека и олиото.

Пресейте брашното 3 пъти и сипете солта, направете кладенче и смесете двете смеси като постоянно бъркате с брашното, замесете хубаво гладко тесто. Сложете го в намазана купа с олио и покрийте с домакинско фолио. Тестото разделете на 4 части, като двете са малко по-големи и едно малко топче колкото орех или ябълка.

Двете по-малки части тесто разточете на 2 кори, едната намажете със масло и навийте на руло, другата кора нарежете на тънки ленти по средата и оплетете като промушвате една под друга. Оплетената кора сложете върху рулото.

С другите 2 по-големи кори процедирайте по същия начин, сложете хартия за печене на тавата от печката и свийте двете части във форма на осмица.

От малката част тесто оформете розата и листата, разточете кора, изрежете кръгчета, застъпете и навийте. Листата оформете с остър нож, поставете ги където ви хареса.

Оставете погачата да втаса, след което намажете със разбития жълтък, поръсете със сусам и печете във загрята фурна на 170 градуса за около 35 минути.подобни рецепти тук

5 17
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (6)

Дани
Дани
06.03.2018 14:17
Страхотна е !
Произведение на изкуството!
Ще помоля ако имате възможност да направите видео, така ще бъде по лесно за начинаещите
1
0
Roksi
Roksi
06.03.2018 11:18
Както винаги безупречен резултат. Можем само да се опитваме да ви подражаваме. Прекрасна!
0
0
Ваня Георгиева
Много благодаря Роси! :)
2
0
Петя Тоскова
Петя Тоскова
05.03.2018 17:54
Красота
2
2
Ваня Георгиева
Благодаря Петя!
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв