Пиле с арпа фиде

Нина Иванова ИвановаНина Иванова Иванова
Мастър Шеф
6145k2k6k7
Пиле с арпа фиде
Снимка: Нина Иванова Иванова
1 / 4
04/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4
"Класика за ценители - любимото ни пиле с арпа фиде"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 600 г (обезкостено от бутчета)
  • паста - 250 г арпа фиде
  • лук - 1 малка глава
  • домати - 500 г от консерва, обелени на кубчета
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • пармезан - 100 г
  • зехтин - 4 с.л.
  • магданоз
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете пилешкото месо на хапки. Почистете лука и го нарежете на дребно. Загрейте зехтина в дълбок тиган. Запържете пилешкото месо до побеляване.

Добавете лука и гответе, като разбърквате периодично. Добавете доматеното пюре и разбъркайте.

Добавете доматите и овкусете със сол и черен пипер.

Не прекалявайте със солта, тъй като пармезанът е солен. Намалете котлона и оставете ястието да ври на слаба температура около 15 мин.

Добавете арпа фидето и част от пармезана и разбъркайте. Ако течността е много извряла, добавете малко вода или пилешки бульон.

Изсипете ястието в тава и запечете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15-20 мин.

Към края на готвенето поръсете с остатъка от пармезана.

Сервирайте запеканката, поръсена с нарязан магданоз.

Пилето с арпа фиде е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: