Пилешка Супа с Домати и Фиде

12/03/2018
zarq666@gmail.com
отzarq666@gmail.comМастър Шеф5981872121
"Това не е обичайната пилешка супа, с която сте свикнали - тази е с домати и е великолепна "
Приготвяне20 мин.
Готвене90 мин.
Общо110 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо851
  • Преглеждания за месеца71
  • Преглеждания за седмицата16
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме пилето и го нарязваме на парчета.

Прехвърляме го в тенджера, добавяме единия морков, нарязан на две и едната глава кромид лук - също разполовена. Пускаме зърната черен пипер, дафиновите листа, поръсваме със сол и наливаме вода.

Варим до готовност на месото.

Свареното месо обезкостяваме и накъсваме на парчета. Сварения морков и лук изхвърляме.

Прецеждаме пилешкия бульон.

В дълбока тенджера загряваме маслото с олиото и добавяме другата глава лук, нарязана на ситно. След като се позапържи, прибавяме и един морков, също нарязан на дребни кубченца.

Когато се задушат, добавяме наситнената скилидка чесън и доматите. Оставяме да поврят около 10 минути. Наливаме прецедения пилешки бульон, обезкостеното пилешко месо и изчакваме да заври.

След като заври, прибавяме леко натрошеното фиде и оставяме супата да ври на намален котлон 10 -12 минути.

Изключваме котлона и поръсваме със наситнен магданоз.

Сервираме супата гореща, поднесена със сушена червена люта чушка.

Добър апетит!подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар