Gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Австрийски палачинки

Австрийски палачинки

EvaEva
Новак
516343
Австрийски палачинки1 / 2
12/03/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • стафиди - 50 г
  • ром - 3 - 4 с.л
  • яйца - 5 бр.
  • захар - 50 г
  • ванилия - 1 пак.
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • брашно - 2 к.ч
  • масло - 50 г
  • пудра захар
  • сол
  • компот - или плодове
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете стафиди в купа за 30 минути с ром.

Разбийте яйчените жълтъци, захарта, солта и ванилията в купа с миксер, докато сместа стане бледо жълта и кремообразна.

Млякото постепенно се разбърква с брашното, след това добавете стафидите.

Разбийте белтъците и ги прибавете внимателно към тестото. Загрейте маслото в тиган, добавете тестото и се запържете на слаб огън, докато дъното не стане леко кафяво.

Накъсайте веднага. Подредете върху чиниите и поръсете с пудра захар.

Като гарнитура - плодове или компот.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: