Осмомартенска погача

12/03/2018
Ваня Георгиева
отВаня ГеоргиеваГуру1357137513844
"И да ви честитят празника, и да го пропуснат - вие им покажете каква жена и майка сте, като ги почерпите с уникална осмомартенска погача "
Приготвяне60 мин.
Готвене40 мин.
Общо100 мин.
Порции15
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо434
  • Преглеждания за месеца19
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активирайте маята със малко от топлото мляко със захарта и брашно около 2-3 с.л.

Пресейте брашното, направете кладенче и добавете останалите продукти.

Замесете хубаво еластично тесто, намажете с олио и оставете да втаса.

Разделете тестото на 5 части, две от частите разточете на 2 правоъгълни кори, намажете с масло и навийте на руло. Дръпнете на страна двете рула и от другите 2 части разточете още 2 елипсовидни кори. Направете разрези в средата на кората по дължина. Трябва да получите лентички, които хващайте една в друга и така оплитате средата на кората. Поставете едната оплетена кора върху едното руло, другата съответно върху другото руло.

Сложете хартия за печене на тавата от печката и свийте двете рула във формата на осмица.

От останалата част тесто разточете 3 малки обли кори, намажете първата, поставете втората отгоре, намажете и поставете третата. Разрежете на 8 триъгълника, всеки разрежете по средата и промушете острия връх от долу на горе. Получените листа поставете от страни на осмицата и в средите.

От останалото тесто разточете кора, изрежете кръгове и оформете роза, която поставете по средата. Оставете погачата да втаса, след което намажете с разбит жълтък с малко мляко и олио.

Печете в загрята фурна на 160 градуса за не по малко от 40 минути.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Vannq88
Vannq88
12.03.2018 17:52
Абе Ваничка няма ли някой конкурс специално за погачи и питки ,като ти гледам шедьоврите ми иди направо аз да те запиша! Уникална!!!! Направо ми пълни душата!
0
0
Ваня Георгиева
Много ти благодаря Ванюша! На мен ми е достатъчно хората да им се възхищават и да чувам много мили думи. Тази и аз много си я харесвам, получи се много добре макар че печката не е от най големите. Дано скоро мога да си купя по широка печка за да стават както аз искам. :)
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!