Лесни постни макарони с доматен сос

13/03/2018
Илияна Димова
отИлияна ДимоваМастър Шеф122566425837
"Ако постите, ние знаем перфектната вкусотия - лесни постни макарони с доматен сос "
Приготвяне20 мин.
Готвене35 мин.
Общо55 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 042
  • Преглеждания за месеца90
  • Преглеждания за седмицата37
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

  • макарони - 1 ч.ч.
  • лук - 1 с.л. нарязан ситно
  • зелен чесън - 1 стрък бялата част
  • цвекло - 100 г сварено
  • вода - 1 ч.ч.
  • доматен сок - 1 ч.ч.
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • къри - на вкус
  • магданоз - на вкус
  • риган - на вкус
  • олио - 3 с.л. или зехтин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме макароните в подсолена вода. Когато са готови (внимаваме да не преварим макароните) , изливаме водата, обливаме със студена вода сварените макарони и оставяме в голяма цедка да се отцеждат.

В тенджера наливаме олио или зехтин (3 с.л.). Слагаме нарязан ситно лук (1 с.л.), също така наситнената бяла част от стрък зелен чесън и нарязано на много ситни парченца сварено червено цвекло (100 г).

Включваме котлона. Загряваме, разбъркваме зеленчуците няколко пъти, ръсваме черен пипер, къри (използвам на фирма Радиком), сол на вкус и наливаме топла вода и доматен сок.

Прибавяме и доматено пюре (1 с.л.), захар (1 ч.л.). Варим соса до предпочитаната гъстота, като щом започне да се сгъстява, разбъркваме периодично.

Няколко минути преди да свалим соса от котлона, ръсваме риган и нарязан ситно магданоз.

Слагаме в соса отцедените макарони, разбъркваме добре и внимателно да се овкусят от соса и сервираме.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!